Σε έναν κόσμο όπου το φαγητό θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις και πολύ κάνουν και δίνουν τα πάντα για να ανακαλύψουν και να αποκτήσουν νέες γεύσεις και υλικά, είναι φυσικό ότι το κυνήγι σπάνιων ζώων και φυτών θα γίνει επάγγελμα. Έτσι λοιπόν ο πρωταγωνιστής της ιστορίας, ο Toriko, μιας και είναι τούμπανος αλλά του αρέσει και το φαγητό, δεν θα μπορούσε να βρει καλύτερη εργασία από αυτήν του Gourmet Hunter/ Bishokuya. Αναλαμβάνει να πιάσει σπάνια ζώα για λογαριασμό των πελατών του, οι οποίοι μπορεί να είναι από εστιατόρια έως και την International Gourmet Organisation. Στόχος του είναι να βρει τα καλύτερα υλικά για να φτιάξει το απόλυτο full course menu.Στα ταξίδια του τον συνοδεύει και ένας φλωράκος chef, ο Komatsu, που θέλει να γνωρίσει περισσότερα για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί στη μαγειρική του, για να γίνει καλύτερος μάγειρας.