Ο τελευταίος χορός ακολουθεί την ιστορία του Σαγίντ (Firass Dirani), ενός νεαρού ριζοσπάστη από την Παλαιστίνη ο οποίος, αφού διέφυγε από μια αποτυχημένη βομβιστική επίθεση αυτοκτονίας πηγαίνει στην επιζώντα του ολοκαυτώματος Ούλαχ Λίππμανν (Julia Blake) και την κρατά όμηρο στο διαμέρισμά της. Ο βαριά τραυματισμένος, Σαγίντ σχεδιάζει την επόμενη κίνησή του. Καθώς η αστυνομία βρίσκεται κοντά στα ίχνη του, εκείνος και η ηλικιωμένη γυναίκα είναι αναγκασμένοι να αντιμετωπίσουν το δικό τους παρελθόν που ως σήμερα το απέφευγαν.